如今美食外卖随处可以点,但是经常吃外卖对身体健康是极其不利的。所以好多人会坚持自己煮饭,但要煮一手好菜,都要有个好的做饭炉。多数业主会选用煤气炉,因为火力足。但是近年推出的电陶炉、电磁炉越来越普及。一些业主在选购的时候往往拿不定注意,下面小编就为大家详细介绍这三者各自的优缺点,供大家参考。

电陶炉、电磁炉、煤气炉选哪个?看完三者的优缺点就知道了

煤气炉:煤气炉特点是明火做饭,满足做饭各种要求,可以做到即时加热,又容易使用,所以是多数业主的选择。

煤气炉优点:即时加热,火力大,强劲;无预设温度级数,火力控制弹性,使用后可迅速冷却。

煤气炉缺点:炉头难清洁,而且产生油烟较多,能源效益低,有一定几率会漏煤气。

电陶炉、电磁炉、煤气炉选哪个?看完三者的优缺点就知道了

电磁炉:如今有愈来愈多人用电磁炉,毕竟是新科技,节能效益高达90%,要比明火做饭快三分一烹调时间。不同品牌有不同功能,火力亦有差异。

电磁炉优点:无火做饭,减低火警意外;炉具易于清洁,有效节能。安装简单,插电即用。可设定自动熄火,安全性高

电磁炉缺点:要自行调节温度级别,火力灵活度低,只能用特定锅具(铁器)。加热面积细,做饭效率低。要根据实际烹饪喜好,选购适合自己的做饭炉。

电陶炉、电磁炉、煤气炉选哪个?看完三者的优缺点就知道了

电陶炉:是用镍铬金属发热体,再用红外热量加热的炉。有人说红外线有助血液循环,不过是厂家的卖点广告,听听就算了。

电陶炉优点:不需要选择特定锅具,只要是陶瓷、玻璃、铝壶、砂锅等耐高温的平底锅都可以用。无辐射,火力大(煤气炉差不多)。无辐射,最高可达700度左右。做饭时,爆炒,烧烤,慢炖,火锅,煎炸都可以,可以说是现代科技版煤气炉。

电陶炉缺点:热效率比不上电磁炉,加热速度慢,煲滚水都需要更多时间,想追求环保与健康所要付出的代价。

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