将厨房中岛与餐厅功能结合,I型、T型、L型哪种适合你
中岛+开放式厨房是许多人理想中的餐厨设计,不过如果家里空间面积有限,将中岛与餐厅结合不仅可以让坪效发挥更高,使用动线也会更顺畅方便,我们一起来看看有哪些聪明的好设计吧!
中岛、餐桌二合一,这件事先搞懂
不同于坐下来用餐使用的餐桌,中岛常以站着料理使用居多,若将中岛与餐桌结合,就需要拿捏好高低差距,以人体站立时适用的料理台面而言,中岛高度至少需85公分;餐桌高度落在75公分最佳。此外适合料理的台面材质,选择上也比餐桌更为受限,想要并桌可得多方了解。
I型餐厨区,延伸餐桌省空间
一般来说,餐厨区空间够大较适合将厨房与中岛分开,让中岛在餐厨区置中形成回字动线,料理时不必挤在大小有限的台面,还可以转身备料、处理其他食材,但如果是不够大或是狭长型的餐厨区,那就建议作成一字形,一字形餐厨区是直接从料理区延伸至餐桌,不仅省了不少空间,视觉上也利落不拥挤。
L型餐厨区,转身备料更方便
L型餐厨区就与我们到外面餐厅、酒吧坐的吧台区相似,料理者与用餐者互动性较高,且对于料理者来说,L型因为具有转角的特性,转身料理、备料不用左右来回走动,比I型中岛方便不少,且厨具与餐桌之间紧密结合,餐厨区的机能也更加完整。
T字型餐厨区,料理者与用餐者互动高
有别于以上两者都是厨具结合餐桌的设计,T字型餐厨区是另外安排一独立餐桌靠拢于中岛中间位置处,用餐者坐着时能与中岛宽度贴齐,也是一个省空间的餐厨区形式,且在中岛料理的人还能直接面向用餐者,让彼此方便聊天、互动,交流更密切。
量身打造符合格局条件的餐桌
小户型房的餐厨区往往不够大、不够方正,甚至卡到梁柱位置,在厨具置入后,更别说还要腾出空间放餐桌了!因此量身订制能够符合格局条件的餐桌,就算是畸零角或一个小转角也能被灵活运用,不仅能留出走道所需的宽度,整体动线上也能更不受阻碍!
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