在厨房装修和厨电的选择上,很多人会纠结一个问题:买传统油烟灶还是买集成灶?

有的人说,集成灶节省空间,功能多,但价格高,预算充足的家庭,适合买集成灶。也有人说,传统油烟灶除油烟效果一般,但安全,性价比高,普通家庭更适合买传统油烟灶。

到底传统油烟灶和集成灶哪个更好呢?厨房装修,该买哪一种呢?个人认为,其实两者都一样,关键看我们个人的选择。

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一、集成灶除油烟效果更好?其实都一样

集成灶的构造是一体式,油烟一产生就会马上被吸走,而传统油烟灶的油烟机和燃气灶分离,距离太远,所以油烟就会溢散,集成灶除油烟效果比传统油烟灶更好,很多人都是这样认为的。

但其实,油烟机去除油烟的效果好不好,主要看五个参数::拢烟(类型)、吸烟(排风量)、排烟(风压)、除味(气味降低度)、去油(油脂分离度)。换言之,只要排风量、风压、气味降低度、油脂分离度等参数达到标准,它们去除油烟的效果都是一样的。

市面上的高端油烟机,比如说有的侧吸式油烟机,排风量>20m3/min,风压>400Pa,气味降低度>95%,油脂分离度>90%,在去除油烟的效果上甚至不比集成灶差,只不过价格贵一些罢了。

大家之所以觉得传统油烟灶去除油烟效果比集成灶差,只有一个原因——油烟机参数配置低,花几百元买了一台低端机。

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二、集成灶火力更猛?其实都一样

集成灶火力猛,能够满足我们家庭对爆炒的烹饪需要,而且因为集成灶一体式设计,热量散失比较少,所以热效率高,比传统油烟灶更节能更省燃气。

但其实,集成灶和传统的油烟灶,在火力、热效率、节能性等方面,都是差不多的。判断炉灶火力大不大,要看它的热负荷,而热效率高不高,是否节能,要看它的能效等级。

市面上的传统燃气灶,热负荷普遍为4.5kw~5kw,1级能效的热效率能够达到65%以上,都能满足我们对爆炒的需要,同样十分节能,跟集成灶的炉灶没有什么区别。

大家之所以觉得传统的燃气灶的火力比集成灶小,不节能,只有一个原因——燃气灶参数配置低,买了一台热负荷只有3.5kw~4kw,能效等级只有2级的燃气灶。

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三、集成灶更省空间?其实都一样

集成灶是“N合一”,多种厨电和模块功能集合到一起,比如说烟灶消(油烟机+燃气灶+消毒碗柜)、烟灶蒸烤(油烟机+燃气灶+蒸烤箱)、烟灶洗(油烟机+燃气灶+洗碗机),厨房装修时预留好位置就行了,对比传统的油烟灶更节省空间,更能提高空间利用率。

但其实,它们两者在节省空间的能力上都一样,首先是它们都要在装修时预留好排烟管道和接入燃气管道,集成灶的排烟管一般布置在下部,隐藏在地柜里,而油烟机的排烟管布置在上部,隐藏在吊柜里。

其次是,集成灶有消毒碗柜、蒸烤箱、洗碗机等模块,这些模块本身就比较占地方,传统油烟灶不具备这些模块,可以省下底部橱柜的空间。

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四、油烟灶更便宜?其实都一样

市面上的油烟灶,几百元都几千元的都有,而集成灶的价格比较昂贵,普遍要几千元,贵的甚至要一两万。因此,很多人都会觉得,油烟灶便宜,性价比高,更适合普通家庭。

但是,大家只关注到集成灶比油烟灶贵,却忽略了一点:集成灶有其它模块,比如说消毒柜、洗碗机、蒸烤箱等等,这些模块本身的价值不能忽略。市面上的油烟灶,集成灶有很多种产品,消毒柜、洗碗机、蒸烤箱等厨电的价格也是高低不一。

比如说,传统油烟灶2000元,蒸烤一体的集成灶要7000元,但单独买一台蒸烤箱5000元,这样算下来,无论是买传统的油烟灶还是集成灶,所花的钱不是一样吗?

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五、唯一的区别

如果说它们唯一的区别,可能就只有一个:集成灶更节省选购时间,比如说厨房装修,除了要买油烟机和燃气灶外,还有购买洗碗机或蒸烤箱的打算,直接选购集成灶,看集成灶参数就行了,不用再花时间为其它厨电做装修的准备。

油烟灶和集成灶,在我看来,其实都差不多,没有说哪一个更好,哪一个不好,毕竟这些产品说到底就是“一分钱一分货”。

花三千元买高端的油烟灶,然后再花一万元买高端的蒸烤箱,肯定要比花五千元买的蒸烤一体集成灶更好。同样的,单纯花几百元买的油烟灶,肯定不如几千元买的带有洗碗机的集成灶好。

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所以,我们家庭该选择哪一种?还得看个人的喜好,你们说是吧?

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