许多人在装修时都希望家里能有个中岛,但因为生活空间小而只好放弃,但其实小户型房也能有中岛,只要经过精密计算,并让中岛具有复合功能,像是下图所设计的中岛,兼具料理台面、餐桌、书桌等机能,是不是超级实用?

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多功能让小户型也能有中岛梦

常下厨的人厨房的器皿可多著呢,常常橱柜摆不下,做饭时一字摆开更是显得手忙脚乱,如果能多一个中岛,不仅可以做料理台、场域区隔以及餐桌,下方还能收整锅碗瓢盆,收纳空间也跟着加倍。

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中岛设计收纳柜锅碗瓢盆不怕没处放

厨房中岛除了可做料理的工作台外,另一方面也是家中的重要门面,透过颜色、材质或是特色家具的搭配都能让居家设计更有特色,例如下图中设计师以有着复古九宫格抽屉的中岛搭配红砖厨房背墙,并与雾黑的现代感厨具勾勒出冲突又融合的吸睛角落。

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复古中岛VS现代厨具冲突又融合

开放式厨房采用中岛设计,不仅料理区域放大,两人同时一起进行也不嫌拥挤,在烹饪的同时也能跟在客厅、餐厅的家人话家常,联系彼此感情,而最担心的油烟问题则可以透过玻璃弹性隔间避免。

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开放式中岛以玻璃隔间剔除油烟

尺寸关系到我们使用的顺畅度,厨房中岛要好用,需要视人体站立时方便料理的高度为准,建议高度至少要有85公分,而宽度则需要视空间与需求来决定,单纯作为餐台、储物使用,台宽40~60公分为佳,如果要设置料理炉面,宽度则需80公分以上,走道则建议在90~130公分。

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中岛尺寸做得对才能好看又好用

L型厨具搭配独立式中岛让厨房自然形成回字动线,让使用者能从多面向使用,首先一面搭配餐椅集成早餐吧台,其他面向依料理需求可以作为台面洗涤处、摆盘区、料理区等,下方还具有收纳功能,可谓十全十美。

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L型厨具+独立中岛多面向动线佳

这是一间50年订制厨具品牌的展间,银色不锈钢的中岛展示现代与专业,下方无接缝的门片设计体现精巧工艺,加上能轻巧自由移动的台面,满足料理时需要的宽度,平时也能收起不占视觉空间。

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移动式台面中岛,满足料理与空间限制

这间40年的老公寓因为屋主平时喜欢下厨料理,于是设计师打破空间设计的常规,将原本格局中的客厅改为中岛餐厨成居家核心,再将各个房间规划为起居室、影音电视空间、卧室等,以生活顺序做规划,使用起来更顺畅。

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打破常规,中岛成居家核心

我们常见中岛与餐桌的一字型组合,但如果空间无法这么作,也没有摆放餐桌的空间,下图以吧台为中岛,利用高低台面就能同时满足料理中岛与用餐台面的需求。

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高低台面中岛最不占空间

许多房子的餐厨区因为格局不够大、不够方正,甚至卡到梁柱,别说是中岛了就连厨具都不知道要怎么摆,这时就需要透过专业设计师量身打造,下图中设计师在畸零角落安排中岛餐桌,彻底发挥坪效。

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量身打造,畸零角落也能有中岛餐桌


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