“生活质量看厨房”。厨房装修在整个家的装修中是一个大头，无论从将来的使用还是从装修的预算上来说，厨房都是名副其实的重头。

日前，家住江北海伦堡的陈女士感到十分懊恼，房子在装修厨房时为了美观，私自改装了厨房内的管道，结果在之后发生了小事故，给家人带来了不小的麻烦，陈女士说，“装修时千万不要为了美观而放弃了安全，家人的安全才是第一位的!”

由此可见，厨房装修不能一味地追求美观，布局再好看，一旦不合理就会给今后的安全埋下隐患。

慎选进口品牌厨具

陈女士家里的整体厨房是进口品牌，外观漂亮，功能齐全。“唯一遗憾的是选择了一款超薄的平板式抽油烟机。”她说当时看中的是它的外形，现在发现它的抽烟能力太弱，“做一顿饭，厨房里的味道特别大，半天也散不去。想换抽油烟机又太费事，不换又解决不了油烟大的问题，让我很苦恼。”

惠州一品牌厨具专卖店的老板李先生介绍，当初进口品牌的整体厨房出现在市场时，其抽油烟机的外形与整体厨房的和谐设计让人们眼前一亮。平板式的机体设计，简洁时尚，虽然价格不菲，仍颇受市场欢迎。但是，他也指出了进口品牌的整体厨房并不适合中国菜煎、炒、烹、炸的烹饪形式。因为集烟罩太浅或根本就没有集烟罩，来不及抽走的油烟外溢扩散严重。时间一长，油腻将附着在柜面或墙面上。

针对陈女士的问题，李先生建议她换个深罩型的抽油烟机。这类机型设置了较深(容积较大)的集烟罩，当风机高速运转时，集烟罩上方形成一定的负压区，用来容纳来不及抽走的油烟，起到了缓冲的作用，从而可消除大量油烟外溢扩散的现象。

此外，李先生还提醒要注意合理安排吸油烟机的安装位置。如果安装高度不够的话极易酿成火灾。按照吸油烟机国家标准规定，吸油烟机水平安装于灶具炉头正上方，底部距炉台安装高度不得低于650mm。

操作区布置要听家中“主厨”意见

陈女士还向记者反映，她家厨房的洗菜盆与侧墙的距离不到10厘米，又紧挨着灶台，装修时几乎没有放案板操作的地方，“做一道菜，要在灶台的右边洗菜，然后到灶台的左边切菜，来来**的，特别不顺手。”原来，陈女士的房子的水管与煤气管是挨在一起贴墙排的，橱柜公司设计时，为图省事就直接就近管道安装了灶台与洗菜盆。

针对陈女士这样的烦恼，吉象装饰总经理晏晓波表示，要从根本上解决这个问题，也许就得改管道、换台面了。

他强调，设计师是通过设计去实现自己的构想，但要真正感受操作的方便，更多的是需要结合业主的切身体会和生活经验。装修厨房一定要强调实用性，不仅要结合操作流程对操作区进行合理布置，还有台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题，都要根据业主的具体需要进行调整。家中“主厨”的意见非常重要，尽可能在全盘考虑后，再与橱柜设计师进行深入沟通。

台面慎用实木材料

陈女士比较喜欢乡村田园风格，厨房的台面放弃了成品台面，而选用了质朴的松木板，让工人在现场拼接安装，最后在台面上刷防水漆。“本以为防水应该没问题了，但可能因为松木是实木材料，难免会有水分，脱水后逐渐收缩，导致台面板交接的地方裂缝越来越大，补胶也于事无补，而且当台面上有积水时，水都往柜体里渗。”陈女士表示现在只能更换台面才能解决问题了。

石材。专家指出，虽然这些石材坚固耐用，华丽美观，但是天然石材不防水，长时间有水点溅落在地上会加深石材的颜色，变成花脸。如果大面积打湿后会比较滑，容易跌倒。因此，潮湿的厨房地面建议最好少用或不用天然石材。

除了瓷砖之外，石材、金属、木地板都可作为地材铺用。其中石材看上去更cool，男人们更加喜欢。你可以选择石板条，在上面刷一层清漆，这既便于日后清理，又能增加光洁度。金属作为厨房地面你可能无法想像，在国外却日渐流行，这种金属表面有凸凹不平的花纹用来增强磨擦，而其防火、防水、耐刮擦的强度是瓷砖无法比拟的。

木地板在以前是绝对不能用于厨房的材料，现在专用于厨房的新型复合地板，在防滑、耐污和防水性能上都做了很大的改进，使之能适应厨房特殊的使用条件。在防滑方面，它加强了地板面层纹路处理，大大增加了地板的防滑性能，使地板即使遇水也不会湿滑；在耐污方面，则在其表面覆盖了特殊的保护层，这种先进独到的工艺使地面不但具有一般意义上的耐磨性能，而且耐擦划。厨房用木地板多在别墅厨房里，因为更容易保养。

目前在厨房里用得比较多的材料还是防滑瓷砖或通体砖，既经济又实用。专家提醒，在装修厨房选购材料时要充分考虑防潮功能。在厨房地面沾有油渍时，可以用一般的清洁剂和金属丝擦洗，不会在地面上产生任何细小划痕或者污浊。

墙面材料应选耐擦洗瓷砖

厨房墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材，还要耐火、抗热变形等。目前，各大建材市场里可供选择的有防火塑胶、经过处理的防火板等，但最受欢迎的仍是花色繁多、能活跃厨房视觉的瓷砖。