釉果将釉石（用于配制釉料的瓷石）细淘洗干净后，制成砖状备用，俗称“釉果”。使用时釉果无须再淘洗加工，只要按比例掺入釉灰，即可制成施于瓷器表面的釉料。

釉灰用石灰石与景德镇所产的狼鸡草或凤尾草层叠烧炼数次后，经陈腐而成。釉灰的主要成份是碳酸钙及少量的石英、钾、钠等化合物，它主要起助熔作用。
景德镇制瓷业历来是以高岭土和瓷石作胎料，釉料则以釉石掺配釉灰而成。

釉浆为便于瓷器表面施釉，瓷釉均制成釉浆形成。
明清两代景德镇配制釉浆，一般是先将釉灰用水淘细，再配以釉果（俗称白不泥）调和成浆状，具体泥灰配比需视施釉器物种类而定。“泥十盆、灰一盆为上釉；泥七八、灰二三为中釉；若原对或灰多为下釉。”
一般规律是如釉灰用得太少，烧成后釉面显出水波纹等釉病；釉灰配比太多，釉的熔点低，烧成后釉面光滑，但釉色易泛青或泛灰。

白度测定瓷器白度是利用瓷片试样对白光反射强弱进行测定，它以硫酸钡为百分之百作为标准。测定白度的专业仪器叫“白度仪”。
影响瓷器白度的因素很多，但主要是随着原料中三氧化二铁、二氧化钛等着色氧化物含量的增加，瓷器白度会不断的下降。瓷器的白度包括胎体与釉面的白度。由于釉用原料比坯体用料少了许多，又覆盖在瓷器表面，所以提高瓷器的白度多从釉用原料入手解决。

透明度釉层的透明度（也叫透光度）是指透射光的强度与入射光的强度之比的百分数。百分数越大，釉层的透明度越好。影响透明度的因素很多，例如着色氧化物含量的多少，胎体与釉层的厚薄、纯净度等等，都是影响透明度的重要因素。

光泽度是指瓷器釉层表面的一种特征。由于釉表面平滑程度等因素的关系，在光线的照射下，不同瓷器的釉层表面朝一定方向的反光能力（镜面反射）亦有所不同，因此其光泽度也不同。

青釉类
青釉出现于我国南方瓷窑，是中国瓷器最早的颜色釉。所谓青釉其颜色并不是纯“青”色，而是具有黄、绿、青几种颜色，但其中总是泛出青绿色。许之衡《饮流斋说瓷》称：“古瓷尚青，凡绿也，蓝也，皆以青括之。”自古至今在民间素有将青、绿、蓝三种色调统称为“青色”的习惯。
我国历代青釉都是以铁元素为主要着色剂，以氧化钙为主要助熔剂。加入了氧化铁的瓷釉，在氧化焰环境中烧成黄色，在还原焰环境中才烧成青色。另外釉内氧化铁的含量多少对釉的呈色有很大关系。例如：古代越窑青釉料中含铁2~3%，瓯窑青釉料中含铁1.54%，德清窑含铁量很高达6~8%，因此色如黑漆。

缥色（釉）缥原为一种淡青色的帛。缥色是指釉色淡青如缥，瓯窑的釉色即为缥色。由于烧造火候不一，其釉色也不太一致，有深灰绿、青绿、黄绿，甚至还有灰色。
釉质有两种，一种是透明的玻璃釉，釉质较肥厚，多开片；一种为不甚透明的玻璃釉。

秘色（釉）清以来有关说瓷文献多附和《高斋漫录》记载的“秘色瓷器，世言钱氏有国日，越州烧造，为供奉物，臣蔗不得用，故曰秘色”一说。实际上秘色是青釉色调的一种，色泛灰蓝，釉面无光。从考古资料看秘色瓷唐代已有，盛于五代，衰于南宋，元明时期中断。

蟹壳青（釉）指带有黄色的青釉，是用还原焰烧成的我国早期的结晶釉，其釉色如刚刚出海的蟹壳一样。另外，人们从习惯也将乾隆时期烧制的茶叶末釉其釉色偏绿者称之为蟹壳青。

粉青（釉）其釉色青绿淡雅，有青玉一般艺术效果。粉青为宋代龙泉窑首创烧制，宋代官窑及其后景德镇都有成功的粉青产品。
粉青是石灰碱釉的一种，以铁为主要呈色剂，含少量的锰或钛。粉青是生坯挂釉，高温还原焰烧制而成。

梅子青（釉）是宋代龙泉创烧的又一杰出青釉产品，其色如青梅，可与翡翠媲美。釉层略有透明，釉面光泽较强，其烧制温度要高于粉青，釉的玻璃化程度也高于粉青，釉层较粉青更厚。