2015年正式加入IHG英国洲际酒店集团的金普顿饭店及餐厅（Kimpton Hotel & Restaurant）是最早引进「精品酒店」概念的先驱。至今，金普顿酒店及餐厅在全球拥有超过66家酒店外，另有20间正在兴建中。作为美国最早创立且最具代表性的精品酒店品牌，金普顿酒店及餐厅的成功，除了立基于低调奢华的简约时尚品味，以及细腻且富有人情味的真挚服务之外，更善于结合每个酒店不同区域的在地文化。

如今，这间同时代表经典与创新的「精品酒店」宣告正式登陆大中华地区，并以台北为首站，「金普顿大安酒店Kimpton Da An Hotel」2018年底将带领消费者重新认识精品酒店，势必引领全新风潮。

「金普顿大安酒店Kimpton Da An Hotel」邀请曾荣获Wallpaper杂志评选最佳年度设计师等殊荣的上海的如恩设计研究室操刀 (Neri & Hu)，灵感以臺北城中纵横交错却各自有序的街景为出发，跳脱传统的设计界限、融入臺湾巷弄文化特色，彻底让宾客体验与挖掘新旧台北魅力与脉动。此外，金普顿大安酒店也将延续品牌享誉世界的餐厅名号，将与旗下拥有曾荣获米其林肯定的都爹利会馆、22Ships、Aberdeen Street Social等知名餐厅的佳民集团合作，为旅客提供感官的为臺北打造在地创意极致飨宴，预料将成为臺北城中新一美食打卡圣地。

在「金普顿大安酒店Kimpton Da An Hotel」于年底开幕之前，我们先来欣赏金普顿饭店于海外其他地区精品酒店的设计，从而了解其设计理念与人文精神。

位于荷兰阿姆斯特丹的Kimpton De Witt Amsterdam便是品牌专注于设计最着名的代表作之一，身为首家进驻欧洲开立的金普顿酒店，酒店内部融合了许多荷兰本土设计师与艺术家的作品，採用欧式极简风格，247间的客房设计完整呈现了17世纪荷兰黄金时代多层次的细节与深厚文化艺术的歷史底蕴，与金普顿?的「精品酒店」精神互相唿应。The Little House是Kimpton De Witt Amsterdam的标志性套房之一，这间三层楼的套房曾是荷兰戏曲作家P.C. Hooft的童年住所。在酒店内随处都能与歷史相遇，是金普顿酒店及餐厅为宾客精心准备的惊喜。

相比于Kimpton De Witt Amsterdam的歷史感，位于芝加哥的Kimpton Gray Hotel则充满了现代生活的摩登气息。Kimpton Gray Hotel就像伦敦萨维尔街（Savile Row）的所订制的套装—美丽、大胆却恰到好处。Kimpton Gray Hotel的前身是一座办公楼，如今已被改造成金融街上班族们津津乐道的精品酒店。客房设计现代简约，内藏着一种漫不经意的低调奢华品味。如同酒店的名字，Kimpton Gray Hotel以「灰色」为主色调，搭配浅蓝、黄铜与金箔等不同材质色彩的点缀，犟烈的视觉对比以及撞色搭配，打造时尚前卫的设计风格，为现代摩登的美感代表。

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